Créé en 1987, SAUCICREOR « Concours International du Meilleur Saucisson » a au fil des années acquis ses lettres de noblesse. Ce sigle signifie SAUCIsson – CREativité -ORiginalité. Ce concours très apprécié des professionnels assidus est l’un des tous...

C’est en octobre 1963, avec le concours de charcutiers, dans un esprit strictement professionnel au départ, que fut créée par André LEDUR, homme de lettres, fils de charcutier, la Confrérie des chevaliers de Saint-Antoine pour valoriser le métier ainsi...

Yannick aime rivaliser avec d'autres professionnels en matière de création ou alors, en resspectant la tradition. Cette année, Yannick à remporté différents prix dont le Grand Prix National de la terrine de campagne créative lors du 21 éme concours organisé...