19 avril 2011
CONCOURS INTERNATIONNAUX 2011
Prix d'honneur de la terrine de campagne traditionnelle 2005-2009-2010
Prix national de la terrine de campagne ‘traditionnelle 2007-2008-2011
Mention d'honneur de la terrine de campagne créative 201 1 (pommes, figues)
prix d 'honneur au concours international de la meilleure andouille fumée cuite 2009-2010-2011
Saucisson d'or des saucissons frais cuit créatifs originalité 2011
Médaille d'or au concours international du meilleur saucisson 2011 ... [Lire la suite]04 avril 2011
Concours saucisson cuit
Palmarès Concours 2011
Yannick à remporté le "saucisson d'or" dans la catégorie "Créativité et Originalité Saucisson cuit", avec son saucisson cuit au saumon et petits légumes,ainsi que le prix d'excellence pour le saucisson cuit au chocolat et écorces d'orange.
le classement:
VERRINES SALES,SUCRER ET TOASTS
24 juin 2008
INTRONISATION
INTRONISATION DE MR BOURGEAIS EN 2007 ET 2008
MR BOURGEAIS A RECU LA DIGNITE DE CHEVALIER DES FINS GOUSTIERS
24 juin 2008
CONCOURS INTERNATIONNAUX
PRIX NATIONAL DE LA MEILLEUR TERRINE DE CAMPAGNE 2008
7éme AU CONCOURS DE LA MEILLEUR ANDOUILLE CUITE FUME 2008
MEDAILLE DE BRONZE DU MEILLEUR SAUCISSON A L'AIL CUIT FUME 2008
PRIX D'HONNEUR DE LA MEILLEUR TERRINE DE CAMPAGNE 2009
PRIX D'HONNEUR DE LA MEUILLEUR ANDOUILLE CUITE FUME 2009
MEDAILLE D'EXELENCE DU SAUCISSON CHOCOLAT ECORCES D'ORANGE2009
--Résumé de la semaine du gôut 2007--
06 octobre 2007
Mardi 9 et Jeudi 11 OCTOBRE 2007.
Semaine du goût
Dans le cadre de la semaine du goût, j'organise une visite du laboratoire et un atelier de fabrication pour les élèves de l'école St Gentien De Pluherlin.
MARDI 9 OCTOBRE 2007
9h30 Petite section + moyenne section.
13h30 CE1 et CE2
15h00 CM1+CM2
JEUDI 11 OCTOBRE 2007
13h30 CP+ Grande Section
Au programme, visite du laboratoire, fabrication de pâtés, remise de diplôme.
