Earl De La Ferme à Saint-Juan

Ferme en agriculture paysanne, avec élevage de porcs de race corse en plein air. Spécialités charcutières : fumé, pièces barbecue, terrines. Nos transformations sont artisanales, sans additifs nitrités. Les animaux sont nourris avec des céréales que nous cultivons sans chimie ni OGM et ne reçoivent aucun traitement antibiotique. Nous avons également des légumes du jardin en saison, cultivés sans aucun traitement.