Rôtisserie De L'uhabia à Bidart

La Rôtisserie de L' Uhabia, c'est du poulet Fermier du Sud Ouest, des bières locales, du cidre Basque, un chef au fourneau toujours content de vous accueillir et de vous régaler ! Certains m'appellent Poulet Doudou, j'ai grandi prés de la plage de l'Uhabia et le poulet ça me connaît ! Après quelques années dans les rôtissoires de Toulouse, j'ai naturellement voulu revenir à mes origines. Épicurien dans l'âme, j'aime le terroir, les produits locaux et la bonne cuisine. En famille le poulet du dimanche est une tradition, on a tous notre petite madeleine de Proust ! J'aurais grand plaisir à perpétuer cette coutume en vous offrant un moment de partage et de convivialité. Edouard