Charcuterie Vergiavona Aop - Versini à Ucciani

Nous sommes éleveur et transformateur de race Nustrale, nous avons adhéré dès notre installation à l'association Salameria Corsa avec une certification AOP. Nos animaux sont élevés en plein air sur des parcours naturels en respectant un nombre de cochons à l'hectare afin de ne pas éroder le sol à cause du surpâturage, nos femelles disposent de box de mise bas pour leurs bien être.