Maison Thurin à Saint-Jean-de-Luz

La maison THURIN, une institution de presque 100 ans. A l'époque la qualité avait déjà une place prépondérante pour Thérèse et René toujours présents à plus de 80 ans et Juliette la petite fille ne déroge pas à la règle. Pour elle, pas question de vendre des produits d'importation, il faut continuer à promouvoir la production locale pour le peu qu'il en reste aujourd'hui. Une fois entrés dans le magasin vous serez inévitablement attirés par les jambons de Bayonne, toujours fabriqués avec des porcs locaux issus d'élevages fermiers ou par le fromage de brebis tout droit descendu de la montagne d'Irubela cousine de La Rhune. Ces fromages fabriqués par une famille de berger dans la pure tradition.