Laboratoire De Fabrication - Charcuterie Bobosse à Belleville-en-Beaujolais

Implantée au pied des monts du Beaujolais, l'atelier de fabrication de charcuterie lyonnaise Bobosse fabrique et distribue des produits du terroir lyonnais et de la gastronomie beaujolaise. Fondée en 1961 par René BESSON alias « Bobosse », artisan charcutier lyonnais, la Charcuterie Bobosse a bâti sa renommée sur son savoir-faire artisanal d'exception et ses recettes qui font aujourd'hui partie du patrimoine culinaire de la région lyonnaise. Reconnus comme incontournables sur les tables des bouchons lyonnais, les produits de la Charcuterie Bobosse se dégustent partout où l'on retrouve des amateurs de spécialités lyonnaises : andouillette, saucisson lyonnais, saucisson brioché, gâteau de foie de volaille, etc.